案例分享 / 屏東地區

2025-09-16

屏東的在地小吃與餐飲業蓬勃，但毛利有限、現金周轉緊繃。
此案件中的餐飲老闆長期承作建設包商的團體訂餐，雙方原採月結方式，但包商後續延遲付款、屢次推託，三個月後欠款累積達數十萬元。
餐飲業者面臨房租、人事薪資等壓力，且老闆不希望與在地人脈撕破臉，因此在苦無辦法下委託我們協助。

先溝通、再行動：尊重人情也守法律

在屏東這種重視關係的環境中，我們的策略強調先保護客戶的底線，同時保留地方往來的尊重。
團隊先與債務方電話與書面溝通，明確列出欠款明細與付款期限，並提出多種彈性還款方案（例如分期、短期折讓以換取現金、或以物抵款等）。
這種做法往往能在不破壞人脈的前提下，讓對方正視債務責任。

運用資料與計畫讓對方回應

我們特別強調數據與計畫：逐項列出每筆訂單的日期、品項與金額，並在函文中說明若逾期不還，將可能採取法律程序。
明確、可執行的還款計畫常比單純的催促更有效，因為債務方可以有具體的操作空間，而債權人也能掌握回收進度。

在我們循序漸進的協商下，包商接受了八成分期並簽訂還款協議，餐飲業者在兩個月內收回大部分款項，足以支付員工薪資與供應商款項。
重要的是，雙方在達成協議後仍保有合作可能，餐飲老闆也得以在社區內維持良好聲譽。

「自己去討債壓力太大，怕傷感情又怕不合法。謝謝你們用專業處理，讓我不用再提心吊膽。」這是我們最常收到的回饋之一。

在地生意應該把握交易憑證、設定明確的付款條件、並在初期就建立追款機制。遇到困難時請尋求合法且可靠的討債服務，避免情緒化處理導致更大的損失。

關鍵字：屏東餐飲業者合法討債